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やって来たのは、青葉爽やかな杜の都・仙台 またしても、お久しぶりです！！ 多忙しの同級生Ｖ氏と昨年末に訪れました。 （そろそろ帰っておいでよ～ って私もかなりご無沙汰ですが (;^_^A ） 先月もＬ氏に嬉しい強制連行をされ（笑）再訪いたしました。 創作寿司のお店。初回はいきなり握りで突撃。 ２回目は、ゆっくりつまみからいただきました。 このお店は握りに、やはり驚きます。 肝が添えられた蒸し鮑は当然、じわりと旨みがあふれ、 ヒマラヤの塩でいただく烏賊はスッキリした濃い旨み。 やはり赤貝には味の濃厚な赤貝の肝が乗せられ美味し～い 平目には甘さが意外に絶妙なブルーベリーの実。 帆立には梅肉。胡麻香る小鰭。美味い。美味い。 海老の上には焼いた小海老。 これは見た目が面白い上に香ばしい甘みの小海老が 生の海老に実に良いアクセントで激うま！！なのでした。 白身好きの僕はスダチ香る白身は好きなんだ！ それを出した直後に、 ...... 続きを読む»
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