確か、創業昭和9年だったと聞いています。 札幌で3番目に古い(歴史ある)お寿司やさんです。 少人数の時はカウンターで、また、家族で、宴会で利用できます。 宴会2階で大人数もOKです。カウンターは禁煙です。 基本は、江戸前で煮きり(たれ)をぬって出してくれます。 予算があるときは、前もって伝えるとその中でやってくれます。 「お酒は別でお料理で7000円、貝類が苦手」などとカウンターで伝えると、 その人の好みに合わせて、一通りのコースで出してくれます。 ただ、お寿司屋(回転寿司でない!)でカウンターで食べるので、 予算はお酒なしで5000円以上は最低必要かな?と。。。 個人的には、さば、まぐろ、がうまい! 角にいる板前さん(3代目大将)は、すし善でも修行していたこともあるそうで、 江戸前にこだわらないお寿司を出してくれます。 ここのお寿司を語るなら是非ともカウンターで食べてみてください。 テーブル席、宴会席、カウンターでシャリの握り方も変えているそうで...... 続きを読む»
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